自己在家做的饭吃起来好过瘾（再也不担心在外面吃不爽）

自己在家做的饭吃起来好过瘾（再也不担心在外面吃不爽）7、锅里加入金龙鱼特级橄榄油烧至六成热加入蒜末和姜末爆香6、焯好的芦笋丁捞出过凉水备用3、肉糜（三分肥七分瘦）加少许料酒拌匀腌制去腥备用4、芦笋去掉老根，切成丁备用5、锅里烧水加入少许橄榄油和少许食盐把芦笋丁放进去焯水备用

超级下饭，米饭得多备点。

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肉糜 150克
• 芦笋 350克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 食盐 少许
• 金龙鱼特级初榨橄榄油 1勺
• 蒜瓣 5个
• 生姜 1小块
• 料酒 1勺

做法步骤

1、准备食材

2、蒜瓣和生姜分别去皮切成末备用

3、肉糜（三分肥七分瘦）加少许料酒拌匀腌制去腥备用

4、芦笋去掉老根，切成丁备用

5、锅里烧水加入少许橄榄油和少许食盐把芦笋丁放进去焯水备用

6、焯好的芦笋丁捞出过凉水备用

7、锅里加入金龙鱼特级橄榄油烧至六成热加入蒜末和姜末爆香

8、加入腌制腌制好的肉糜炒散开来

9、炒至肉糜变白加入生抽和蚝油再加入小半碗水煮一会

10、煮至水干加入焯好的芦笋丁翻炒均匀

11、最后再加入少许食盐调味即可出锅

12、成品

小贴士

芦笋焯水的时候，水里加点食用油和食盐可以保持芦笋翠绿的颜色。生抽和蚝油都有咸味了，最后加入调味的食盐一定不要加太多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。