女性吃什么油能帮助减肥(减肥期间食用油怎么吃)
女性吃什么油能帮助减肥(减肥期间食用油怎么吃)同时注意营养成分表,脂肪栏里的反式脂肪。买东西时一定要看下配料表里是否出现类似:起酥油、氢化植物油、人造奶油、代可可脂……这都是反式脂肪一些重要的脂肪,如OMEGA-3进入细胞内还会激活一些特殊的基因,从而加快脂肪的燃烧速度,改善血糖控制,纠正胰岛素抗性以及降低炎症。所以,从今往后,你要想的已经不是如何避免脂肪,而是如何才能吃到更多这些优质的脂肪了。以精致谷物和添加糖为主要成分的食物,会引发胰岛素分泌,当胰岛素水平过高时就会让脂肪细胞囤积热量。
不要拒绝脂肪而要想办法吃更多优质脂肪脂肪会在很多方面发挥作用,它们不仅提供充分的、缓慢消耗的能量,还可以让我们快速饱腹,并能保持较长时间。不会像精致糖和碳水那样,吃完了就饿,饿了还想吃,并让体内的胰岛素含量激增。
脂肪不仅不会刺激胰岛素分泌,反而会通过混合肠胃内所有的食物,来降低整餐饭的血糖负荷。说人话就是,当食物中含有一定量脂肪的时候,不仅不会让你发胖,反而会让你不容易胖。
包括橄榄油、坚果、椰子以及含OMEGA-3脂肪酸的鱼油等都是健康脂肪的来源。
当它们出现在血液里,会帮助形成健康的细胞膜,控制来自身体各个部分(包括胰岛素)的所有信息和信号。
一些重要的脂肪,如OMEGA-3进入细胞内还会激活一些特殊的基因,从而加快脂肪的燃烧速度,改善血糖控制,纠正胰岛素抗性以及降低炎症。
所以,从今往后,你要想的已经不是如何避免脂肪,而是如何才能吃到更多这些优质的脂肪了。
让我们发胖的不是脂肪而是碳水化合物以精致谷物和添加糖为主要成分的食物,会引发胰岛素分泌,当胰岛素水平过高时就会让脂肪细胞囤积热量。
买东西时一定要看下配料表里是否出现类似:起酥油、氢化植物油、人造奶油、代可可脂……这都是反式脂肪
同时注意营养成分表,脂肪栏里的反式脂肪。
2)转基因大豆油这个不用多说了,都明白,注意下!
9. 每天油脂摄入量到底多少合适?
这个应该是大家最关心的重点问题!
在我们日常膳食摄入的总热量中,脂肪应该占20%-35%的比例。
但如果你是在减肥期间,采用低碳水饮食方式,将碳水的供能比降低到了20%,那此时脂肪就应该占到总能量的50%左右了。举个例子,成年女性(50kg)每天需要摄入总能量为1400大卡,如果从脂肪中获取50%热量,大约就是700大卡,需要约80g左右脂肪。
80g脂肪大概是这个样子:
5勺黄油
400g五花肉(一半肥一半瘦)
3个牛油果
13个鸡蛋
138g核桃
是不是感觉自己吃多了?
有些人一顿就能吃半斤五花肉,够一天的脂肪量了!还有人吃坚果没够,其实3量就超标了。
但如果你没有专挑肥肉吃,也没有疯狂暴食坚果,只是日常的炒菜、煎肉、炖菜、火锅……根本不需要担心脂肪超标的问题!
你要想的是如何摄入足够量的优质脂肪!
我是国际高级营养师,万人减脂教练
莎拉冬娃
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