稻香飞叠杯怎么样（味道直逼泰米四川发布最新）

稻香飞叠杯怎么样（味道直逼泰米四川发布最新）在四川省农业厅粮油处处长刘代银看来，食味更佳最值得欣喜，“这次品鉴候特地把泰国米混在其中，川米专家食味鉴评参评品种平均得分76.4分，泰米83分，四川有1个品种食味得分超过泰米，有4个品种接近泰米。”不仅优质，而且高产。第三届“稻香杯”品种平均亩产400到450公斤，第四届平均亩产500-550公斤，而本届品种据三个试验点测产，平均单产694公斤。除早熟品种外，其余品种单产均在600公斤以上。其中，单产超过700公斤的有12个，占参评品种的46%。时隔11年重启“稻香杯”优质米评选，正是四川在粮食生产领域深化农业供给侧结构性的重大举措。多年来，“川米不好吃”一直是“川米”在消费者心中的传统印象。但本届参评品种在整体水平上有了大幅度的提升，刷新了世人的观念。“品质更优!第三届评选时达国标三级以上的品种屈指可数，第四届时能达到国标二级的也凤毛麟角，而本届达到国标一级的有3个，国标二级的14个，

四川在线消息(记者 李淼)12月28日，四川省农业厅在成都举行第五届“稻香杯”优质米评选结果发布暨优质大米品牌展示会，正式向社会发布和推介四川优质稻种和优质大米品牌，全面展示近年来四川优质稻育种、生产和开发取得的丰硕成果。

A、时隔11年再评，川米味道全面直逼泰国米

“稻香杯”优质米评选既是展示四川优质稻品种选育成果的重要平台，也是推动优质稻生产与开发的重大举措。

四川省农业厅总经济师肖小余透露，从1985年到2005年，该厅已举办五次优质米评选，其中“稻香杯”评选开展了四届，今年是第五届。

时隔11年重启“稻香杯”优质米评选，正是四川在粮食生产领域深化农业供给侧结构性的重大举措。

多年来，“川米不好吃”一直是“川米”在消费者心中的传统印象。但本届参评品种在整体水平上有了大幅度的提升，刷新了世人的观念。

“品质更优!第三届评选时达国标三级以上的品种屈指可数，第四届时能达到国标二级的也凤毛麟角，而本届达到国标一级的有3个，国标二级的14个，国标三级的8个，国标二级以上品种占到参评总数的65%。”肖小余介绍。

不仅优质，而且高产。第三届“稻香杯”品种平均亩产400到450公斤，第四届平均亩产500-550公斤，而本届品种据三个试验点测产，平均单产694公斤。除早熟品种外，其余品种单产均在600公斤以上。其中，单产超过700公斤的有12个，占参评品种的46%。

在四川省农业厅粮油处处长刘代银看来，食味更佳最值得欣喜，“这次品鉴候特地把泰国米混在其中，川米专家食味鉴评参评品种平均得分76.4分，泰米83分，四川有1个品种食味得分超过泰米，有4个品种接近泰米。”

刘代银表示，这些优质、高产而且食味品质较好的品种，对今后四川优质稻生产和产业开发将起到很好的导向和有力的推动作用。

B、生产开发全面突破，全省2/3 水稻已是优质稻

四川是水稻品种选育大省，每年审定品种均在20个以上，全国领先，川优6203、宜香2115、德优4727等一批优质、高产和抗病新品种 有效地缓解四川中高档优质稻缺乏之困，在全国率先实现了第四次品种更换。

“2017年 四川选育国标3级以上新品种14个，同比增长6倍，其中，国审1级优质稻品种2个，四川育成的国标1级稻品种已达3个。”肖小余介绍。

近年来，四川加大优质水稻新品种试验示范推广力度。2017年全省推广国标三级以上的优质稻面积达1992.4万亩，占全省水稻面积的66.5%，其中，国标二级占25.8%，标志着四川水稻生产优质化率进一步提升、稻米品质总体改善。

同时，中粮集团、川粮米业、花中花农业等加工企业也积极参与四川优质粮食产业化开发，通过“围绕龙头建基地，依托企业抓订单”，开发了金满仓、福瑞喜、蜀中香米、彝家香米等“川米”品牌，受到广大消费者喜欢。

记者梳理发现，近年来，川米不断闯出大名堂。广元市昭化区的“女皇贡米”获“第14届中国(广州)国际食品展暨广州进口食品展览会金奖”，“宣汉桃花米”跻身“2016 中国十大大米区域公用品牌”，西充航粒香有机大米不仅进入成都伊藤洋华堂等高端市场，并在京东、天猫等平台销售，远销广州、北京等地。

经营方式也加速转变，2016年四川纳入补贴的各类水稻种植大户达10281户，水稻综合机械化水平达58.9%以上。崇州、三台等地还积极探索“稻渔综合种养” “稻鸭共栖”“等“水稻 ”模式，走出了优质水稻绿色高效开发新途径。

C、补齐产业化开发短板，重塑川米形象

肖小余表示，目前四川优质稻总体水平依然不高，品质还不能完全满足消费需求，特别是本地产高档优质米市场份额还不大，与省外名牌米还有差距，同时，加工龙头企业带动力不够，产销衔接不紧，品牌效应不强，产业化开发亟待加强，“下一步，四川将以优质水稻为突破口，努力建成全国优质粮油产品生产基地。”

刘代银表示，通过评选已经筛选一批好品质，将以获奖品种为重点，普及推广国标三级优质稻，优先发展国标二级以上优质稻，集中抓好川西平原、攀西安宁河流域、川东南、川东北等优势区域，打造一批优质稻产业带和集中发展区。

四川还将组装和集成创新一批实用栽培技术，促进良种良法配套、农机农艺融合，大力推广标准化生产、测土配方施肥和绿色防控技术，积极推广“稻鸭”、“稻渔”等循环生态种养模式，减少化肥农药用量，确保质量安全和品质提升。同时，加快发展全程社会化服务，鼓励新型经营主体参与优质稻生产基地标准化建设，加强绿色农业、有机农业、地理标志保护产品基地认证。

四川各部门还将通力协作，把品种选育推广与市场需求、绿色高产高效示范片建设与订单生产基地建设、农业产业脱贫攻坚与优质稻开发促农增收紧密结合起来，以标准化生产和产业化开发为重点，积极探索农民增收、体系(或科研单位)搞活、企业盈利的多元化开发模式和利益联结长效机制。

“还要加强产品包装宣传和品牌打造，做大做强一批区域品牌、企业品牌，进一步提升‘川米’影响力和竞争力，树立‘川米’消费信心。”刘代银表示。

三台县农业局副局长王璠告诉记者，将以此次获奖品种为重点，到2020年将全县40万亩水稻全部建成优质大米基地，进一步做优做强做响三台大米品牌。

以宜香4245获得此次“稻香杯”特等奖的四川宜宾宜字头种业公司总经理郑刚表示，将调剂种源，确保四川区域供应，并继续坚持精品战略，将种子质量不断提高到新的水平，并以合理价格惠及种植户，“不断重塑川米形象，让四川人都能吃上自己种的优质稻米。”

四川省第五届“稻香杯”优质米评选结果(共23个品种)

特等奖：宜香4245、德优4727、隆两优534获“稻香杯”

一等奖：宜香优7633、深两优5814、旌优127、川优8377、五山丝苗、晶两优534、旌3优177获“稻香杯”优质米

优质米奖：宜香优1108、川优6203、隆两优黄莉占、旌优华珍、晶两优1377、隆两优1206 、C两优华占、Y两优1号、梦两优黄莉占、晶两优华占、内6优138、隆两优1813、天优华占获“稻香杯”优质米奖。