椰奶小方自制（椰奶小方的做法）

椰奶小方自制（椰奶小方的做法）7、椰奶凝固了，切块。6、保鲜盒铺一层保鲜膜。倒入椰奶溶液。放入冰箱冷藏三个小时。3、加入淡奶油，白糖。小火搅拌至白糖融化，赶紧拿开。4、加入泡软的吉利丁片。5、搅拌均匀完全融化。

夏天不喜欢吃冰激凌的可以尝尝椰奶小方，做法简单，口感爽滑！

By 若愚妈妈

用料

• 淡奶油 200ml
• 椰子粉 一袋（17克）
• 细砂糖 30g
• 吉利丁片 10g
• 椰蓉 适量
• 冷水 40g
• 白开水 90克

做法步骤

1、准备材料，吉利丁片也用凉水泡软。

2、椰子粉加入90克开水，化开。

3、加入淡奶油，白糖。小火搅拌至白糖融化，赶紧拿开。

4、加入泡软的吉利丁片。

5、搅拌均匀完全融化。

6、保鲜盒铺一层保鲜膜。倒入椰奶溶液。放入冰箱冷藏三个小时。

7、椰奶凝固了，切块。

8、沾上椰蓉。

小贴士

煮椰奶的时候，火不要大，用手试一下，白糖融化，不要太烫即可。

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