光合色素提取与分离知识点（膜分离技术在天然栀子黄色素提取中的应用）

光合色素提取与分离知识点（膜分离技术在天然栀子黄色素提取中的应用）　　版权提示：德兰梅勒倡导尊重与保护知识产权，对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题，烦请联系我们，我们将及时与您沟通处理。　　4、全套膜法水提工艺不需介入任何有机溶剂，保持了天然色素的原味，并降低了后续工段的操作难度，更重要的是降低了对配套设备及生产条件的等级要求，避免了生产过程中的不安全隐患，显著降低工艺设备和厂房的投资。　　1、对栀子黄色素浸取液进行了精制处理，能有效去除浸取液中大分子的果胶等物质，得到高澄清度和稳定性的浸提液。　　2、相比传统工艺，得到的栀子黄色素OD值和产品色价两项技术指标均符合目前国际市场上的通行标准，且产品的收率在原有的基础上提高了15%-20%。　　3、实现了常温状态下的浓缩，避免了过长的热浓缩过程对色素的破坏。

　　黄栀子成熟的果实内所含的天然栀子黄色素，是一种应用广泛的天然食用色素，利用黄栀子为主要原料采用膜分离技术，可从天然黄栀子中提取色素，用于食品和物件染色。不仅如此，黄栀子及深加工产品(色膏、色素)用途广泛，是中草药、食品、饮料工业等众多领域不可缺少的多功能的绿色原料，是目前国际上流行的天然食品添加剂。因此栀子黄色素的需求量逐步增长，其市场前景非常广阔。与传统工艺方法相比膜分离技术具有显著的优越性：膜法无相变、能耗低、操作环境温和、纯物理的分离过程，操作、维护简便，不会破坏植物提取液中具有热敏性的有效成分、所得产品品质稳定等。

　　膜分离技术在天然栀子黄色素提取中的工艺路线为：

　　黄栀子干果→浸提→预处理→膜工段(过滤、分离、纯化、浓缩)→后工序。

　　该工艺的优势：

　　1、对栀子黄色素浸取液进行了精制处理，能有效去除浸取液中大分子的果胶等物质，得到高澄清度和稳定性的浸提液。

　　2、相比传统工艺，得到的栀子黄色素OD值和产品色价两项技术指标均符合目前国际市场上的通行标准，且产品的收率在原有的基础上提高了15%-20%。

　　3、实现了常温状态下的浓缩，避免了过长的热浓缩过程对色素的破坏。

　　4、全套膜法水提工艺不需介入任何有机溶剂，保持了天然色素的原味，并降低了后续工段的操作难度，更重要的是降低了对配套设备及生产条件的等级要求，避免了生产过程中的不安全隐患，显著降低工艺设备和厂房的投资。

　　版权提示：德兰梅勒倡导尊重与保护知识产权，对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题，烦请联系我们，我们将及时与您沟通处理。