痛风疼痛难忍如何有效缓解痛风（痛风吃什么痛风如何治疗）
痛风疼痛难忍如何有效缓解痛风（痛风吃什么痛风如何治疗）①奶制品，奶制品中富含的酪氨酸，乳清蛋白有促尿酸排泄的作用，从而可以降低血尿酸水平。答案是否定的。以少量出汗为宜，每日早晚各30 min，每周3～5次，运动量一般以中等运动量为宜，避免剧烈运动，剧烈运动后大量出汗，会导致血容量及肾血流量减低，尿酸排泄减少，并且运动后体内乳酸产生增加，竞争性抑制肾小管排泄尿酸从而升高血尿酸水平，且运动时应多补充水分，防止血液浓缩。目前最新的研究表明，每天饮用6杯咖啡者，与不饮用咖啡者相比，血尿酸水平降低0.43mg/dl，而且去除咖啡因也有相似的影响，提示影响尿酸的是咖啡中的某种其他物质，而非咖啡因。但在降低尿酸水平的咖啡量上存在性别差异：女性每天需要饮用4～6杯，而男性仅需要每天1～3杯，另一项荟萃研究显示，女性每天饮用2～8杯咖啡骨折的风险增加，且呈剂量依赖的关系，但男性却显示负相关，因此女性饮用咖啡要注意适量。大豆食品富含蛋白质、大豆异黄酮和多不饱和脂
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尽量少碰
（1）任何水果是否都可以吃，且越多越好？
不是。和上面所说的含糖饮料一样，有些水果（以橘子和苹果为主）含有大量果糖，如果过量食用，有升高尿酸的作用，甚至诱发痛风。
（2）红酒是否可以饮用？一项前瞻性研究发现，每天饮用2杯葡萄酒与每月饮用少于1杯者相比痛风发生风险的危险比为1．05，显示葡萄酒的饮用与血尿酸水平无关。不论哪种葡萄酒，男性中度饮用与痛风的发生没有相关性，但超过300 ml／d时会引起痛风的急性发作，但红酒对高尿酸血症的保护机制尚不明确，可能是因为红酒里含有抗氧化物质或是常喝红酒的人对饮食和健康更关注一些的缘故。
（3）咖啡和茶可以降尿酸吗？目前最新的研究表明，每天饮用6杯咖啡者，与不饮用咖啡者相比，血尿酸水平降低0.43mg/dl，而且去除咖啡因也有相似的影响，提示影响尿酸的是咖啡中的某种其他物质，而非咖啡因。但在降低尿酸水平的咖啡量上存在性别差异：女性每天需要饮用4～6杯，而男性仅需要每天1～3杯，另一项荟萃研究显示，女性每天饮用2～8杯咖啡骨折的风险增加，且呈剂量依赖的关系，但男性却显示负相关，因此女性饮用咖啡要注意适量。
（4）豆制品是否可以食用？大豆食品富含蛋白质、大豆异黄酮和多不饱和脂肪酸，是亚洲人的传统食物。新加坡华裔研究发现，摄人豆类和豆制品最高四分位者痛风多变量校正风险比为0．86，提示其是痛风的保护因素。6个流行病学调查显示，大豆类食物摄人与血尿酸水平、高尿酸血症及痛风无关；5项干预试验发现，豆类蛋白尽管升高血尿酸水平，但相比于亚洲人的摄入量，血尿酸水平升高程度对临床的影响可以忽略。最新一项国内研究发现，给予高尿酸血症患者豆类高蛋白饮食3个月，血尿酸水平显著降低。上述证据显然颠覆传统观点，但至少豆类食物、制品不应该作为禁忌，且豆制品所含大部分的嘌呤成分在加工过程中已丢失，对血清尿酸水平影响并不大，因而痛风及高尿酸血症患者可以适当摄入豆制品。
（5）哪些食物富含不饱和脂肪酸？因为研究表明不严格限制含嘌呤的食物的摄入，而用含单／多不饱和脂肪酸的食物替代含饱和脂肪酸的食物，4个月后痛风病人的尿酸水平平均下降了18％，同时每月痛风的发作频率也下降了67％，提示不饱和脂肪酸对痛风和高尿酸血症有保护作用，富含不饱和脂肪酸的食物有： 橄榄油、菜籽油、玉米油、花生油、大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜、香菇、花菇。大豆及豆制品：黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆，甲鱼及各种海鱼，燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。
（6）运动是不是越多越好，越剧烈越好，出汗越多越好？答案是否定的。以少量出汗为宜，每日早晚各30 min，每周3～5次，运动量一般以中等运动量为宜，避免剧烈运动，剧烈运动后大量出汗，会导致血容量及肾血流量减低，尿酸排泄减少，并且运动后体内乳酸产生增加，竞争性抑制肾小管排泄尿酸从而升高血尿酸水平，且运动时应多补充水分，防止血液浓缩。
（7）还有哪些食物对痛风和高尿酸血症有保护作用？①奶制品，奶制品中富含的酪氨酸，乳清蛋白有促尿酸排泄的作用，从而可以降低血尿酸水平。
②蔬菜、水果等富含维生素C、叶酸和膳食纤维的食物对HUA具有保护作用，特别是樱桃，对12例痛风病人的研究发现，每天吃0．68 kg的樱桃或是喝等量的樱桃汁可以预防痛风的发作，因樱桃含有的花青素具有降低尿酸、抗炎、抗氧化作用，可防止痛风的发作。另外最近研究发现，神秘果的提取物丁醇可通过抑制黄嘌呤氧化酶的活性达到降低血尿酸水平的效果，接近药物别嘌呤醇的效果。
③不饱和脂肪酸
④碱性食物，如豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓、大部分的蔬菜、水果等。关节液中pH值上升至6以上时，尿酸多呈游离状态，很少形成尿酸盐结晶。因此，尿液pH值升高，可防止尿酸结晶形成和促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成结石或使已形成的结石溶解。
（8）中等嘌呤含量的蔬菜是否可以食用？可以。对中国和韩国的饮食调查均发现，食用富含嘌呤的蔬菜（如菠菜、笋、豆类、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜等）、水果并没有增加血尿酸水平，蔬菜为主的饮食可以降低尿酸水平，即使食用菠菜也观察到同样的效果。
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