张掖美食推荐排行榜(舌尖上的张掖带你吃遍这些神级的)
张掖美食推荐排行榜(舌尖上的张掖带你吃遍这些神级的)......“特色地方菜”今天“游张掖”小编就来进行咱们“宝藏店铺探访”的另一波探访那些隐藏在张掖角落里的
每个城市都有属于自己的特色菜系
或许在家乡时没觉得它们有多特别
但对于漂泊在外的异乡人来说
家乡的味道就是任何山珍海味都不能比拟的
今天“游张掖”小编就来进行咱们
“宝藏店铺探访”的另一波
探访那些隐藏在张掖角落里的
“特色地方菜”
......
热气腾腾的酱大骨
肉多量足满足你的大胃口
扎实筋道的牛肉拨鱼子
软糯可口的肉沫清粉
酸辣爽口的爆炒双椒驴板肠
让每个食客都赞不绝口
牛肉拨鱼子
“东街拉面、西街炮、南关小饭、北面筋”,这是一首属于咱们张掖美食的顺口溜。还有一道张掖的特色面食,就是咱们的“牛肉拨鱼子”。将和好的软面沿着碗沿一蹭、一旋、就能拨出一条“鱼”,
牛肉拨鱼子的精髓之处就是汤汁,加上软嫩入味的牛肉块儿、爽口的西红柿、青椒、再将拨鱼子跟汤汁爆炒,一次吃几碗都不过瘾!
双椒爆炒驴板肠
“天上龙肉地下驴肉”,爆炒驴板肠更是人间的美味,想吃驴板肠,来这里就对了,足以让你过够瘾!将滑溜溜的大肠切段,放入红椒和青椒,爆炒30秒,就可以吃到香辣可口筋道的的驴板肠了!盛盘的一瞬间,简直口水直流啊,绝对是下酒的好菜~~
酱大骨
张掖这些年掀起了一股食肉热潮,主角当然就是“酱大骨”,跟其他地方的酱棒骨不同的是,这家店选用的酱大骨是每天市场上新上的大骨头,个头大、肉头厚,
制作熬制两个小时,跟脸大的骨头小编也是第一次吃呢!
在这里就餐最大的感受就是看得见的新鲜的食材,看得见的制作以及看得见的卫生。不仅吃起来特别放心,还能看着厨房的“洪大厨”娴熟的颠勺装盘,力争把美食的色香味最大限度的展现出来。
俗话说,一方水土养一方人,不同口味的菜系,都会给人带来不一样的味觉体验,寻觅到的这家小店,也是让我们惊喜了一番!
所以
被美食诱惑到的你们,
还不来打卡吗?