立冬后小孩吃什么补钙（立冬后建议中老年人）

立冬后小孩吃什么补钙（立冬后建议中老年人）2.切点生姜片、青红辣椒片。准备点去皮的板栗和大蒜。1.鸡腿剁成块，放点蚝油、胡椒粉、滴上几滴白酒，抓匀腌制10分钟。推荐食谱：砂锅板栗鸡食材：鸡腿肉、板栗、耗油、蒜、姜、胡椒、白酒、青红椒、豆瓣酱。【做法】

冬季气温较低，我们除了要做好保暖工作外，还要想办法给身体补补营养，营养补到位了，身体自然热量够了，也就不怕外面的寒气了。尤其是中老年人，冬天容易阳气不足，更要抓紧时机调理好自己的身体。

很多食材都有一定的补益作用，具有药食同源的价值，营养甚至堪比山珍海味。下面的这几种食材，冬天可以适当多吃一点。不过万事皆有度，即便再有营养，还是要注意把握度量，同时结合自己的身体状况做好保养 。下面的这几种食材，冬天可以考虑收纳一点，帮助你度过一个祥和平稳的冬天。

第一种：鸡肉

鸡肉是典型的白肉，相对红肉，它不仅蛋白质含量丰富，而且脂肪含量较低，因此对想要控制体重和有心脑血管疾病压力的朋友特别的友好。经常吃鸡肉能补充人体必需的氨基酸来源，还能提升阳气，强健身体。

推荐食谱：砂锅板栗鸡

食材：鸡腿肉、板栗、耗油、蒜、姜、胡椒、白酒、青红椒、豆瓣酱。

【做法】

1.鸡腿剁成块，放点蚝油、胡椒粉、滴上几滴白酒，抓匀腌制10分钟。

2.切点生姜片、青红辣椒片。准备点去皮的板栗和大蒜。

3.起锅倒油，油烧至冒烟，将鸡腿放进去煸炒，炒干水分后，加点白酒，盖上锅盖焖10多秒。

4.开盖后放点豆瓣酱，然后加点水煮开。砂锅底部放入生姜片和大蒜粒，倒入鸡腿肉，放点盐。放入板栗，盖上盖子小火煮十分钟。开盖后放入青红椒，盖上盖子焖2分钟，开盖后撒上葱花，就可以享用了。

第二种：鱼肉

鱼肉也是白肉的一种，富含不饱和脂肪酸，脂肪含量很低，尤其适合老人和儿童食用。经常食用能健脾养胃，利水消肿，清热解毒。我们可以根据自己的口味选择食用海鱼或者河鱼。

推荐食谱：土豆砂锅鱼

食材：草鱼、生姜、土豆、盐、蒸鱼豉油、耗油、腌料。

【做法】

1.一条草鱼，让鱼贩子处理干净，回家洗净，然后剁成块，装入碗中。

2. 放点盐、蒸鱼豉油、耗油、腌料，用手抓匀，腌制十五分钟。

3.生姜切片，土豆切片，生姜和土豆放入砂锅垫底，腌制好的鱼块摆进去，倒入适量的高汤，盖上盖子煮十分钟。

4.撒上葱花就可以开吃了，能喝汤还能吃肉。

第三种：白菜

白菜是冬天老百姓经常会储存的一种蔬菜，它的价格便宜，适合在冬天食用。白菜富含丰富的纤维素和水分，冬天吃能够帮助消化、滋阴润燥、解除心烦，还能预防致癌物质在体内的堆积。

推荐食谱：白菜炖豆腐

食材：白菜、豆腐、大蒜、香菇、小米辣、葱、黄豆酱、生抽、盐。

【做法】

1.白菜洗干净，然后切成大块，装入砂锅里垫底。

2.准备一点配菜，有香菇、小米辣椒、大蒜、葱花。

3.起锅烧油，先把豆腐放在锅里煎一下，小火慢慢煎，两面都变金黄就能捞出了，然后放在白菜上。

4.锅里留一点油，将大蒜炒香，接着放入小米辣和香菇，放点黄豆酱、生抽、盐，加入适量清水，汤烧开后打入砂锅里，在火上煮五分钟即可。最后撒上葱花就能享用啦。

总结：冬天外面虽然冷，辛苦了一天，回到家里我们再忙也要做点美食来慰劳自己。多吃美食不仅能强身健体，补充我们身体所需的能量，换着花样做还能丰富我们的生活，增进家人之间的感情，何乐而不为呢？