果酱味夹心饼干怎么制作（让食客踏破门槛的的果酱夹心饼干做法）

果酱味夹心饼干怎么制作（让食客踏破门槛的的果酱夹心饼干做法）8、借助饼干模具，切分成喜欢的形状，放在铺有锡纸的烤盘上7、上面再铺一层油脂，用擀面杖将面团擀平，大约3mm厚4、混合搅拌至无干粉的状态5、用保鲜膜将面团抱起来放入冰箱冷藏30分钟以上6、冷藏好的面团放在油纸上

By 小熊萌食堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄油 60克
• 糖粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 香草精 1/2勺
• 低筋粉 145克
• 盐 1/4勺
• 任意果酱 适量

做法步骤

1、室温软化后的黄油，切小块后和糖粉混合用打蛋器打发至羽毛状

2、加入1个鸡蛋、香草精、盐，继续用打蛋器打均匀

3、筛入低筋面粉

4、混合搅拌至无干粉的状态

5、用保鲜膜将面团抱起来放入冰箱冷藏30分钟以上

6、冷藏好的面团放在油纸上

7、上面再铺一层油脂，用擀面杖将面团擀平，大约3mm厚

8、借助饼干模具，切分成喜欢的形状，放在铺有锡纸的烤盘上

9、小熊烤箱设定180度，烘烤30分钟（可以提前10分钟预热）

10、放入烤箱底层进行烘烤，最后5分钟观察饼干上色情况，必要时加盖锡纸

11、烤好的饼干取出晾晾，空心部分的饼干表面撒一层薄薄的糖粉

12、圆形饼干部分涂抹喜欢的果酱，两部分组装即可

小贴士

食谱来自：果果

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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