该如何做好吃的重庆小面（重庆小面正宗做法）
该如何做好吃的重庆小面（重庆小面正宗做法）5.加入调好的料，黄豆，另外锅中加水放入面条煮熟捞入碗中，加入酱搅拌均匀就可以吃了。4.放适量猪油，平底锅烧热放入黄豆炒至变色炒熟就好了。1.准备材料，肉末可以买也可以自己剁，把肉放在小碗里，加入沙茶酱、生粉酱油、花椒粉。2.搅拌均匀备用。锅中加油烧开，蒜剁成泥放入锅中煽香后加入肉末，炒熟。3.锅中烧水放入菠菜，不等锅开捞出菠菜放入碗中。
重庆小面 属渝菜，而重庆小面是面食之中最简单的一种面。其主要食材是面条，但是它最重要的是配料，多达10种以上，盐、味精、生抽、花椒油、辣油、白芝麻等。今天小编就教你几种做一碗又麻又辣重庆小面的方法。
食材：面条适量 蒜三小粒 肉末适量 葱3条 酱油 沙茶酱 花生酱 果醋
烹饪步骤
重庆小面
1.准备材料，肉末可以买也可以自己剁，把肉放在小碗里，加入沙茶酱、生粉酱油、花椒粉。
2.搅拌均匀备用。锅中加油烧开，蒜剁成泥放入锅中煽香后加入肉末，炒熟。
3.锅中烧水放入菠菜，不等锅开捞出菠菜放入碗中。
4.放适量猪油，平底锅烧热放入黄豆炒至变色炒熟就好了。
5.加入调好的料，黄豆，另外锅中加水放入面条煮熟捞入碗中，加入酱搅拌均匀就可以吃了。
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