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怎么样能做出卤鸡蛋(卤出来的鸡蛋鲜香入味更好吃)

怎么样能做出卤鸡蛋(卤出来的鸡蛋鲜香入味更好吃)鸡蛋6-8个,啤酒1厅,生抽15ml,老抽15ml,白糖10ml,盐3克,五香粉5ml材料:不相信吗?自己做做吧。。。【啤酒卤蛋】

这是一种简易版的卤蛋

用一罐啤酒再加上其它家中常有的佐料

只要简单的几步

怎么样能做出卤鸡蛋(卤出来的鸡蛋鲜香入味更好吃)(1)

就能做出不一样的美味卤蛋

不相信吗?

自己做做吧。。。

怎么样能做出卤鸡蛋(卤出来的鸡蛋鲜香入味更好吃)(2)

【啤酒卤蛋】

材料:

鸡蛋6-8个,啤酒1厅,生抽15ml,老抽15ml,白糖10ml,盐3克,五香粉5ml

(我第一次做用了六个鸡蛋,第二次做用了八个鸡蛋)

怎么样能做出卤鸡蛋(卤出来的鸡蛋鲜香入味更好吃)(3)

做法:

1、鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟。

2、煮熟后用凉水浸一下,就在水中剥皮,比较容易剥出完整的鸡蛋

怎么样能做出卤鸡蛋(卤出来的鸡蛋鲜香入味更好吃)(4)

3、鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。

4、加入生抽和老抽。

5、加入糖。

6、加入五香粉。

7、汤汁搅拌均匀,放在火上烧开后,改小火煮至汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了

8、卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。

怎么样能做出卤鸡蛋(卤出来的鸡蛋鲜香入味更好吃)(5)

不要看里面白白的,貌似没入味

放心大胆的下口吧。。。鲜香无比。。。

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