红枣生姜小妙招（三伏天生姜加红枣）

红枣生姜小妙招（三伏天生姜加红枣）在生姜的选择上面，我们最好选择老姜老姜含有的姜酮、姜烯成分会更高，营养价值也更高。 清洗干净的生姜，先把它切成薄片，接着再把生姜切成细丝，然后用手反复的揉搓生姜的表皮，利用食盐的摩擦性，可以很好的清除生姜表层的蜡质，现在很多商贩为了使生姜便于储存，会打上一层厚厚的工业用蜡，所以我们在清洗的时候一定要用食盐搓洗一下搓洗好了之后再换清水，把生姜多清洗几遍，生姜姜肉属于热性姜皮，属于凉性，两者正好可以中和。 我们在吃生姜的时候，最好带皮一起吃

大家好，我是小静，家里老奶奶90多岁了，每年夏天都会用红枣，生姜

来做一道保养品，奶奶用这个方法坚持了几十年，做法也非常的简单，一起来看一下吧

首先准备一块生姜，加入一盆清水，把它侵泡十分钟，

十分钟之后，在生姜的表皮撒上一层果蔬洗涤盐，

然后用手反复的揉搓生姜的表皮，利用食盐的摩擦性，可以很好的清除生姜表层的蜡质，现在很多商贩为了使生姜便于储存，会打上一层厚厚的工业用蜡，所以我们在清洗的时候一定要用食盐搓洗一下

搓洗好了之后再换清水，把生姜多清洗几遍，

生姜姜肉属于热性姜皮，属于凉性，两者正好可以中和。 我们在吃生姜的时候，最好带皮一起吃

清洗干净的生姜，先把它切成薄片，接着再把生姜切成细丝，

在生姜的选择上面，我们最好选择老姜老姜含有的姜酮、姜烯成分会更高，营养价值也更高。

接下来再准备100克红枣，撒上一勺面粉。

然后再加入一盆清水，把红枣抓洗一下，面粉有很强的吸附性，可以吸附红枣褶皱处的灰尘，红枣在晾晒和运输过程中沾染的灰尘是非常的多的

抓揉好了之后，再换清水给他多清洗几遍。

这样红枣吃起来就彻底的干净啦。

清洗干净的红枣，去掉红枣核

红枣含有丰富的铁元素和维生素，民间有句俗语，日食三枣长生不老，可见，红枣的营养价值非常的高，尤其是对于女性朋友，每天吃三到四颗红枣，对身体非常有好处。

接下来把切好的生姜，红枣倒入料理机中，然后再加入没过食材的纯净水，

把红枣和生姜榨成汁，榨汁的时间可以长一些，这样炸得更碎一些，

大约30秒就可以啦，

炸好的红枣姜汁，先把它倒入平底锅中，

先开大火把它煮开

煮开之后再加入一勺红糖，

红糖的量不需要太多，因为红枣本身是带有甜味的。

等到红糖全部化开，就可以转小火了，小火慢慢的熬，

把里面的水分熬干，中间要用勺子不停的搅拌，防止粘锅，

大概熬15分钟左右，像这样水分基本已经熬干，红枣生姜呈现这种粘稠的状态，

像这样水分熬得越干，越容易保存

先把熬好的姜枣膏放入碗中，晾凉之后就可以放在密封罐里冷藏保存啦，这个姜枣膏

是红枣生姜浓缩出来的非常精华的部分，就这样的一小碗可以吃上一个月的时间

姜枣膏直接食用的话会非常的甜，一般是取上两勺放入杯子里，然后再加入开水把它冲泡一下，

这样一杯非常适合三伏天的姜枣茶就做好了，喝姜枣茶的时间也是非常有讲究的，姜枣茶的最佳饮用，时间是上午的九点到十点，中午和晚上是不宜饮用的，这种做法非常的简单方便，每天喝上一杯，身体越来越健康

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